Eiga at varðveita mentanina at fletta og fáa avroð til høldar

- Tað hevur týdning, at vit varðveita føroyska mentan, so vit duga at fletta og fáa avroð til høldar, um brádligar kreppur koma. Tað sigur Elisabeth Skarðhamar Olsen, adjunktur á Setrinum, sum hevur granskað í matvørusjálvbjargni og matveitingartrygd.

Í útvarpstíðindunum í gjár segði Jens Ivan í Gerðinum, landbúnarðarráðgevi, at eini 80 prosent av avroðum av seyði verða burturbeind. Elisabeth Skarðhamar Olsen sigur, at hetta er ikki burðardygd, og tað er gott, at ljós verður varpað á hetta, og at átøk eru sett í verk, sum eggja til, at alt kemur til høldar. Hoyr innslag í útvarpstíðindunum: 06102026_Avrod Undirheiti: Hetta hevur týdning, um brádligar kreppur koma, sigur Elisabeth Skarðhamar Olsen, sum hevur granskað í…